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Me quiero bien  

Programa Prevención - Ensalada de Atun
Publicado el 09/11/2016
 

PROGRAMA 2. CÓMO FUNCIONA TU CUERPO. CUIDADO DE LA PIEL

Me Quiero Bien: Programa Prevención

Ensalada de atún.

Para 4 personas.

Ingredientes:

  • 3 latas de atún en agua.
  • 2 jitomates maduros y firmes.
  • ¼ de cebolla mediana.
  • 3 varas de apio.
  • Cilantro o perejil al gusto.
  • 3 pepinos verdes firmes.

Preparación:

    Lavar y picar finamente los jitomates, la cebolla, el cilantro o perejil y el apio, al cual previamente se le quitan las hojas

    Se mezclan todos los ingredientes y se colocan en una ensaladera.

    Los pepinos se lavan perfectamente y se cortan en rebanadas diagonales, aprovechando la cáscara para convertirlas en base para la ensalada, en lugar de usar galletas.

Es un platillo saludable y riquísimo, que puede usarse como botana o plato fuerte. Al usar las rebanadas de pepino en lugar de galletas, le agregamos un toque de frescura y lo volvemos aún más ligero. ¡Disfrútenlo!
 
 
 
 
 

Me Quiero Bien

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